Arquivos para a Categoria: Cozinha

BIFE AO MOLHO DE MOSTARDA

INGREDIENTES DO MOLHO 1 colher (sopa) de óleo e uma de margarina Sal alho e pimenta calabresa a gosto, orégano. 2 colheres (sopa) cebola picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de mostarda 200 g de creme de leite. 4 bifes, carne de sua preferencia. MODO DE PREPARO Em uma frigideira, […]

COSTELA BOVINA NA PRESSÃO

INGREDIENTES 1 e 1/2 kg de costela de bovina inteira 8 cebolas grandes, cortadas em rodelas 3 tabletes de caldo de carne 4 tomates cortados em rodelas grossas 4 dentes de alho amassados pimenta a gosto.   MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, frite o alho e forre o fundo com metade da […]

Bolinhos assados de frango com batata doce

Ingredientes 200g de frango cozido (com o tempero que preferir) e desfiado 120 150g de batata doce cozida 1 colher de sopa de gergelim sal e pimenta do reino a gosto Como fazer: Pré-aqueça o forno a 180C. Coloque a batata em um processador ou liquidificador e vá batendo, adicionando água aos poucos até formar […]

PANQUECA DE BANANA

INGREDIENTES: 2 banana 2 xícara de leite 2 xícara de farinha de trigo 2 ovos 1 colher (sopa) de açúcar (opcional) MODO DE PREPARO: corte em rodelas pequenas as  banana (se sobrar pequenos pedaços de banana, não se preocupe porque eles derreterão ao fritar) Acrescente os ovos Acrescente a farinha de trigo e o açúcar […]

Pudim gelado

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite 1 caixinha de maria-mole sabor coco 1 xícara (chá) de água quente MODO DE PREPARO Dissolva a maria-mole na água quente Coloque-a no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, reserve Derreta 1 xícara de chá de açúcar […]

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